মাল্টি এনজাইম, তিক্ত স্বাদকে দুর্বল করে তোলে

ফুড গ্রেড স্বাদ এনজাইম

Besthway ফুড গ্রেড Flavor Enzyme হল পেপটাইড এক্সনুক্লিয়েজ থেকে তৈরি মাল্টি-এনজাইম যাAspergillus oryzaeএবং এন্ডোনুক্লিয়াজ যাব্যাকিলাস সাবটিলিসযৌগের একটি নির্দিষ্ট অনুপাত অনুসারে,যা পেপটাইড চেইনে প্রোটিন অণুর বিভিন্ন অবস্থানে কাজ করে প্রোটিনের বড় অণুগুলিকে পলিপেপটাইড এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের ছোট অণুতে ভাগ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং ক্ষতিকারক পেপটাইডের শেষের দিকে বিশেষভাবে অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি কেটে একটি স্বাদ পেপটাইড গঠন করে, যা পণ্যটির তিক্ত স্বাদ হ্রাস করে এবং পণ্যটির স্বাদ উন্নত করে,এবং এটি ব্যাপকভাবে বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন মশলা, মাংস প্রক্রিয়াকরণ এবং অন্যান্য পণ্য উৎপাদন।

পণ্যের ফাংশন

• এটা তিক্ত স্বাদকে দুর্বল করতে পারে;
• এটি স্বাদ বাড়াতে পারে এবং স্বাদকে সামঞ্জস্য করতে পারে;
• এটি অ্যামিনো নাইট্রোজেনের পরিমাণ বাড়াতে পারে।

আবেদন পদ্ধতি

• প্রস্তাবিত ডোজঃ YDH-F01 1.0-3.0‰;YDH-F02 0.5-1.5‰;
• বিভিন্ন প্রক্রিয়া এবং প্রয়োজনীয়তা অনুসারে পরীক্ষার মাধ্যমে সর্বোত্তম ডোজ নির্ধারণ করা হয়।

প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ

২০ কেজি/বাটারি

এটি শুকনো, বায়ুচলাচলযোগ্য এবং 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে আলোর থেকে সুরক্ষিত অবস্থায় সংরক্ষণ করা উচিত, উত্পাদনের তারিখ থেকে 18 মাসের জন্য শেল্ফ জীবন। 5 ডিগ্রি সেলসিয়াসে রেফ্রিজারেট করার সময় শেল্ফ জীবন বাড়ানো যেতে পারে।

নোট

• ব্যাগ বা ব্যারেল খোলার পরে, এটি ভালভাবে বাঁধা বা ঢাকনা টানুন যাতে আর্দ্রতা বা দূষণ এড়ানো যায়;
• ইনহেল করবেন না। যদি ইনহেল করা হয় তবে অবিলম্বে অন্তত ১৫ মিনিট ধরে পানি দিয়ে মুখ ধুয়ে ফেলুন।
• এনজাইম ধুলোর প্রতি সংবেদনশীল ব্যক্তিদের অপারেশনের সময় এক টুকরো ওভারওয়াল, ধুলো মাস্ক এবং গ্লাভস পরতে হবে।দয়া করে অবিলম্বে প্রচুর পানি দিয়ে কমপক্ষে 15 মিনিটের জন্য ধুয়ে ফেলুন.