ক্যালসিয়াম আয়ন পেক্টিনেজ এনজাইম তরল এনজাইম কার্যকলাপ 10000-30000 U/G

পেক্টিনেজঃ ফল ও সবজির কোষ প্রাচীর ভেঙে দেয়, ফল ও সবজির রসের উৎপাদন বাড়ায়

বেস্টহওয়ে ফুড গ্রেড পেক্টিনাজ আধুনিক জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের মাধ্যমে বেস্টহওয়ে টেকনোলজি দ্বারা তৈরি করা হয় (Aspergillus niger) ফার্মেটেশন এবং উন্নত পোস্ট-প্রসেসিং প্রযুক্তি। এটি কার্যকরভাবে পেকটিন এবং ফাইবার পলিসাকারাইড হাইড্রোলাইজ করতে পারে, যা রস ভিস্কোসিটি হ্রাস, রস পরিষ্কার,এবং রস ফলন উন্নত.

পণ্যের ফাংশন

• এটি রসের মধ্যে পেক্টিনকে নষ্ট করে দেয় এবং রসকে দ্রুত পরিষ্কার করে দেয়;
• এটি ফল ও শাকসব্জির কোষ প্রাচীর ভেঙে ফল ও শাকসব্জির রসের উৎপাদন বাড়াতে পারে।
• এটি ফলের রসের সান্দ্রতা হ্রাস করতে পারে এবং ফিল্টারিং গতি উন্নত করতে পারে;
• এটি কার্যকরভাবে পণ্যটির পোস্ট-টার্বিডিটি প্রতিরোধ করতে পারে এবং রসের বালুচর জীবন বাড়িয়ে তুলতে পারে;
• এটি উদ্ভিদের কোষ প্রাচীর ধ্বংস করতে, ফাইবার নরম করতে বা উদ্ভিদ নিষ্কাশনে ব্যবহার করার জন্য সেলুলাজের সাথে সিনার্জিস্টিকভাবে কাজ করতে পারে।

আবেদন পদ্ধতি

বিভিন্ন প্রক্রিয়া এবং প্রয়োজনীয়তা অনুসারে পরীক্ষার মাধ্যমে সর্বোত্তম ডোজ নির্ধারণ করা হয়।

প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ

শক্ত পণ্যঃ ২০ কেজি/বাটল তরল পণ্যঃ ৩০ লিটার/বাটল।

এটি শুকনো, বায়ুচলাচলযোগ্য এবং 25°C এ আলোর থেকে রক্ষা করা উচিত, শক্ত পণ্যের জন্য 18 মাস এবং তরল পণ্যের জন্য 12 মাসের জন্য উৎপাদন তারিখ থেকে।৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসে রেফ্রিজারেট করলে স্কেল লাইফ বাড়ানো যেতে পারে.

নোট

• ব্যাগ বা ব্যারেল খোলার পরে, এটি ভালভাবে বাঁধা বা ঢাকনা টানুন যাতে আর্দ্রতা বা দূষণ এড়ানো যায়;
• ইনহেল করবেন না। যদি ইনহেল করা হয় তবে অবিলম্বে অন্তত ১৫ মিনিট ধরে পানি দিয়ে মুখ ধুয়ে ফেলুন।
• এনজাইম ধুলোর প্রতি সংবেদনশীল ব্যক্তিদের অপারেশনের সময় এক টুকরো ওভারওয়াল, ধুলো মাস্ক এবং গ্লাভস পরতে হবে।দয়া করে অবিলম্বে প্রচুর পানি দিয়ে কমপক্ষে 15 মিনিটের জন্য ধুয়ে ফেলুন.