ল্যাকটাজ ফুড গ্রেড এনজাইমস অলিগোগ্যালাক্টোজ উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত β-Galactosidase হজম সহায়ক

ল্যাকটাজঃβ-গ্যালাক্টোসাইডাস,পাচক সহায়ক,অলিগোগ্যালাক্টোজ উৎপাদনে ব্যবহৃত

বেস্টহওয়ে ফুড গ্রেড ল্যাকটাস, যাকে β-Galactosidase নামেও পরিচিত, এটি বেস্টহওয়ে টেকনোলজি কোং লিমিটেড দ্বারা একটি শীর্ষস্থানীয় প্রযুক্তির উত্পাদন স্ট্রেন দিয়ে তৈরি করা হয়েছে,উন্নত তরল নিমজ্জিত ফার্মেটেশন এবং স্থিতিশীলতা চিকিত্সাএটি ল্যাকটোজের বিভাজনকে অনুঘটক করে গ্যালাক্টোজ এবং গ্লুকোজ তৈরি করতে পারে।এটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক বা ফর্মুলা দুধের পাউডার উৎপাদনে হজম সহায়ক হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে, কার্যকরভাবে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা দূর করে।

পণ্যের ফাংশন

• এটি ল্যাকটোজকে হজম করে গ্লুকোজ এবং গ্যালাক্টোজ তৈরি করতে পারে যা সহজেই অন্ত্র দ্বারা শোষিত হয়, যা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার সমস্যা সমাধান করতে পারে।
• এটি দুগ্ধ শিল্পে কম ল্যাকটোজ বা ল্যাকটোজ মুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়।
• এটি আইসক্রিম, দুধের ঘনত্ব, এবং হালকা ঘনীভূত দুধের মতো পণ্য থেকে ল্যাকটোজ স্ফটিকের অবসানের সম্ভাবনা হ্রাস করতে পারে, একই সাথে মিষ্টি বৃদ্ধি করে।
• ল্যাকটাসের ট্রান্সগ্লাইকোসিলেশন গ্যালাক্টোজ থেকে অলিগোগ্যালাক্টোজ তৈরি করতে পারে, তাই এটি অলিগোগ্যালাক্টোজ উৎপাদনে ব্যবহার করা যেতে পারে।
• এটি Whey থেকে ল্যাকটোজকে Monosaccharides-এ হাইড্রোলাইজ করতে পারে যা বিয়ারের খামির দ্বারা ব্যবহার করা যেতে পারে।

আবেদন পদ্ধতি

• প্রতিটি মৌখিক ডোজ প্রতি খাবারে ডায়েট ল্যাকটোজের পরিমাণের উপর নির্ভর করে। সাধারণত, প্রতি 10-13 গ্রাম ল্যাকটোজ গ্রহণের জন্য 2,500 ইউ ল্যাকটেজ সম্পূরক প্রয়োজন হয়
• ল্যাকটোজযুক্ত ডায়েটে, এক সময়ে 4,000-6,000 ইউ ল্যাকটেজ দিয়ে সম্পূরক করুন; গুরুতর ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার জন্য, এক সময়ে 10,000 ইউ ল্যাকটেজ দিয়ে সম্পূরক করুন।
• বিভিন্ন প্রক্রিয়া এবং প্রয়োজনীয়তা অনুসারে পরীক্ষার মাধ্যমে সর্বোত্তম ডোজ নির্ধারণ করা হয়।

প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ

২০ কেজি/বাটারি

এটি শুকনো, বায়ুচলাচলযোগ্য এবং 25°C এ আলো থেকে সুরক্ষিত অবস্থায় সংরক্ষণ করা উচিত।

উৎপাদন তারিখ থেকে 18 মাসের একটি শেল্ফ জীবন।

5°C এ রেফ্রিজারেট করলে প্রসারিত হয়।

নোট

• খোলার পরে, এটি আর্দ্রতা বা দূষণ এড়াতে শক্তভাবে আবদ্ধ করা উচিত;
• ইনহেল করবেন না। যদি ইনহেল করা হয় তবে অবিলম্বে অন্তত ১৫ মিনিট ধরে পানি দিয়ে মুখ ধুয়ে ফেলুন।
• এনজাইম ধুলোর প্রতি সংবেদনশীল ব্যক্তিদের অপারেশনের সময় এক টুকরো ওভারওয়াল, ধুলো মাস্ক এবং গ্লাভস পরতে হবে।অবিলম্বে প্রচুর পরিমাণে পানি দিয়ে কমপক্ষে ১৫ মিনিট ধুয়ে ফেলুন.