খাদ্য এনজাইম খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের জন্য Xylanase

ফুড গ্রেড সিলানাজ

বেস্টহওয়ে ফুড গ্রেড জাইলানাজ আধুনিক জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং, মাইক্রোব ফার্মেটেশন এবং উন্নত পোস্ট-প্রসেসিং প্রযুক্তির সাহায্যে বেস্টহওয়ে টেকনোলজি দ্বারা বিকশিত হয়।এটিতে অত্যন্ত সক্রিয় এন্ডো- এবং এক্সো-এক্সিলানাজ রয়েছে, যা ময়দার উন্নতির জন্য বিশেষ ময়দার উৎপাদন, পাশাপাশি বিয়ার তৈরি এবং অন্যান্য খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

পণ্যের ফাংশন

• এটি ময়দার গুণমান উন্নত করতে পারে এবং উত্থানের পরিমাণ বাড়িয়ে তুলতে পারে;
• এটি রুটির অভ্যন্তরীণ সংগঠনের উন্নতি করতে পারে;
• এটি পাত্রের কাঠামো এবং ফার্মেটেশন পারফরম্যান্স এবং পাত্রের যান্ত্রিক প্রক্রিয়াকরণের পারফরম্যান্স উন্নত করতে পারে।
• এটি বিয়ার উৎপাদনে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা ওয়ার্ট ভিস্কোসিটি কমাতে, ফিল্টারিং পারফরম্যান্স উন্নত করতে এবং ওয়ার্ট ফলন বাড়াতে পারে।
• এটি অন্যান্য খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পেও ব্যবহার করা যেতে পারে যাতে xylan xylo-oligosaccharides এবং xylose উত্পাদন করে।

আবেদন পদ্ধতি

বিভিন্ন প্রক্রিয়া এবং প্রয়োজনীয়তা অনুসারে পরীক্ষার মাধ্যমে সর্বোত্তম ডোজ নির্ধারণ করা হয়।

প্যাকেজিং এবং স্টোরেজ

শক্ত পণ্যঃ ২০ কেজি/বাটল তরল পণ্যঃ ৩০ লিটার/বাটল।

এটি শুকনো, বায়ুচলাচলযোগ্য এবং 25°C এ আলোর থেকে রক্ষা করা উচিত, শক্ত পণ্যের জন্য 18 মাস এবং তরল পণ্যের জন্য 12 মাসের জন্য উৎপাদন তারিখ থেকে।৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসে রেফ্রিজারেট করলে স্কেল লাইফ বাড়ানো যেতে পারে.

নোট

• ব্যাগ বা ব্যারেল খোলার পরে, এটি ভালভাবে বাঁধা বা ঢাকনা টানুন যাতে আর্দ্রতা বা দূষণ এড়ানো যায়;
• ইনহেল করবেন না। যদি ইনহেল করা হয় তবে অবিলম্বে অন্তত ১৫ মিনিট ধরে পানি দিয়ে মুখ ধুয়ে ফেলুন।
• এনজাইম ধুলোর প্রতি সংবেদনশীল ব্যক্তিদের অপারেশনের সময় এক টুকরো ওভারওয়াল, ধুলো মাস্ক এবং গ্লাভস পরতে হবে।দয়া করে অবিলম্বে প্রচুর পানি দিয়ে কমপক্ষে 15 মিনিটের জন্য ধুয়ে ফেলুন.